Domowa granola orzechowa na zdrowe śniadanie. Poznaj przepis obfity w migdały i płatki owsiane. Dodaj ją do jogurtu i ciesz się chrupkością

Szukasz zdrowej przekąski wypełnionej błonnikiem i niską zawartością cukru? Własnoręcznie przygotowana granola orzechowa na bazie migdałów, płatków owsianych i miodu to znakomita alternatywa wobec słodkości dostępnych w sklepach. To przysmak idealny na śniadanie lub zdrową przekąskę w ramach podwieczorku.

Liczba porcji: dla 4 osób.
Czas przygotowania: 35 minut.
Stopień trudności: łatwy.

Składniki:

• 3 szklanki płatków owsianych,
• 1 szklanka orzechów włoskich,
• 1/2 szklanki migdałów,
• 1/2 szklanki orzechów laskowych,
• 1/4 szklanki nasion słonecznika,
• 1/4 szklanki nasion dyni,
• 2 łyżki miodu,
• 1/4 szklanki rozpuszczonego masła,
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
• 1 łyżeczka cynamonu,
• 1/2 łyżeczki soli.

Sposób podania:

1. Na początku ustawiłam piekarnik do rozgrzania do 160°C.
2. W szerokim naczyniu wymieszałam płatki owsiane, posiekane orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe, nasiona słonecznika i nasiona dyni.
3. W szklance wymieszałam razem miód, rozpuszczone masło, ekstrakt waniliowy, cynamon i sól.
4. Mokre składniki wlałam do suchych i dokładnie wymieszałam, aby cała mieszanka była równomiernie pokryta.
5. Blaszkę do pieczenia wyłożyłam papierem do pieczenia i rozłożyłam na niej mieszankę z orzechami.
6. Granolę orzechową piekłam w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 aż się zarumieni.
7. Następnie granolę wyjęłam z piekarnika i pozostawiłam do ostygnięcia.
8. Wystudzoną granolę orzechową rozkruszyłam na drobniejsze kawałki i przechowywałam w słoiku.

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni: