Artystyczne torty i słodkości ze Skierniewic. Smaczne i przepiękne [ZDJĘCIA]

Gdy pani Agata została magistrem ogrodnictwa i architektury krajobrazu, nie marzyła nawet o tym, że kiedyś odnajdzie się w branży cukierniczej. Wszystko zaczęło się niemal przez przypadek i to nie w Polsce.

- Mieszkaliśmy kiedyś w Szkocji i tam trafiłam do pracy w cukierni. W trakcie przyglądałam się, jak powstają różne wypieki, a z czasem szef zaczął mnie wysyłać na różne specjalistyczne szkolenia – wspomina Agata Pecyna.

Zdobyta wiedza zaczęła procentować po powrocie do Polski i osiedleniu się w Skierniewicach. Już w 2011 roku narodził się pomysł, aby zająć się artystycznymi wypiekami, a chociaż na początku nie było łatwo, to z czasem liczba klientów się powiększała.

- Na początku wiadomości o tym, co robię rozchodziły się pocztą pantoflową, ludzie zaczęli sobie polecać moje usługi – mówi.

Wytwarzane przez panią Agatę torty niewiele mają wspólnego z wypiekami, jakie większość z nas tworzy w domu. Nie dość, że są smaczne, to jeszcze każdy z nich stanowi odrębne dzieło sztuki. Są wśród nich ciasta przypominające wyglądem samochody, gitary, postacie z bajek, czy zwierzęta. To, jak będzie wyglądał konkretny tort zależne jest tylko od pomysłowości twórczyni, lub zapotrzebowania klienta.

- Ludzie często sami przychodzą z własnymi pomysłami. Zdarzyło mi się na przykład, że pewne pani przyniosła mi bardzo zniszczoną maskotkę z dzieciństwa i chciała, aby ją odtworzyć w postaci tortu. Udało się – śmieje się pani Agata.

Ciasta tworzone są niemal w stu procentach z materiałów, które można zjeść, a nawet przy wyjątkowo wymagających konstrukcjach Agata Pecyna stara się używać składników naturalnych. Rezygnuje na przykład z konstrukcji styropianowych, w których miejsce stosuje ryż preparowany z krówkami. I okazuje się, że to działa.

- Zdarzają się przypadki, że ludzie zostawiają sobie dekoracje na pamiątkę. Miałam taki przypadek, gdy rodzina zrobiła tort dla swego dziecka na pierwsze urodziny i co roku odkłada ozdoby, aby wręczyć mu je, gdy skończy ono 18 lat. Mimo iż dekoracje zrobione są ze składników naturalnych, spokojnie się przechowają – wyjaśnia.

O cudach tworzonych w skierniewickiej piekarni Słodka Galeria mówić można jeszcze wiele, ale najlepiej zerknąć na zdjęcia w galerii. One powiedzą więcej niż tysiąc słów.