Przepis na pieczarkowe kotlety mielone. Smaczne na ciepło i na zimno.

Pieczarkowe kotlety mielone

Po odcedzeniu pieczarek i ich wystygnięciu należy je lekko ubić lub zmielić. Następnie dodajemy ser żółty pokrojony w drobną kostkę. Dodajemy soli i pieprzu. Można również dodać natki z pietruszki lub koperku. Wszystko dokładnie mieszamy i panierujemy w bułce tartej. W razie potrzeby dodajemy surowe jajko.