Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów
2 z 12
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Składniki: 600 g mąki graham, 170 g mąki pszennej chlebowej,...
fot. Olga Traskevych/123RF

Domowy chleb – jak upiec smaczny bochenek? Jak przygotować zakwas na chleb? Przepis na chleby: na zakwasie, bezglutenowy, razowy i inne

Chleb graham

Składniki: 600 g mąki graham, 170 g mąki pszennej chlebowej, 390 ml wody, 15 g soli, 20 g drożdży, 40 g melasy lub miodu, 45 g oleju

Przygotowanie:
1. Rozpuść drożdże z odrobiną wody i mieszaj w mikserze wszystkie składniki przez 3 min, a następnie z większą szybkością przez kolejne 3 min do uzyskania kleistego ciasta, po czym odstaw je na 60 min w miejsce o temp. 24 stopni.
2. Podziel ciasto na 2 porcje, delikatnie uformuj bochenki, posyp mąką, odłóż na blachę na 30 min, natnij i odłóż na 10 min.
3. Piecz w zaparowanym piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni przez 20-25 min, wypuszczając parę, gdy zacznie się brązowienie skórki.

Zobacz również

Kolejny bardzo udany start najmłodszych judoków ze Słupska

Kolejny bardzo udany start najmłodszych judoków ze Słupska

Przedszkolaki dla Seniora, czyli Wielkanocny stroik od serca

Przedszkolaki dla Seniora, czyli Wielkanocny stroik od serca

Polecamy

Rosyjscy szpiedzy działający w Polsce. Akcja ABW m.in. w Warszawie

Rosyjscy szpiedzy działający w Polsce. Akcja ABW m.in. w Warszawie

Wkrótce ma ruszyć modernizacja targowiska

Wkrótce ma ruszyć modernizacja targowiska

Nowe funkcje Google Maps z SI i nie tylko – przydadzą się każdemu

Nowe funkcje Google Maps z SI i nie tylko – przydadzą się każdemu